Taze meyvelerin organik bir şekilde yetiştirilmesi ve daha sonra toplanan taze meyvelerin kurutulmasıyla elde edilen meyvelere; taze kuru meyve ismi verilir. Bu kurutulmuş meyvelerin diğerlerinden farkı ise, kurutulmadan önce taptaze şekilde, dalından alınmasıdır. Kuru meyve çeşitleri için lezzetin anahtarı, meyvenin taze iken kurutulmasında yatar. Kuru meyve içerdikleri zengin besin ögeleri sayesinde vücut için oldukça faydalıdır. Ufak bir porsiyonda dahi tokluk sağlayan ve vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini almasını sağlayan kuru meyve çeşitleri kilo vermek isteyenler için de en sağlıklı alternatiflerden biri. Tropik kuru meyve çeşitleri ise tatları, aromaları ve lezzetleri sayesinde hem tatlılarda hem de smootihelerde sıkça kullanılıyor. Sağladıkları yararlar ve içlerindeki vitamin oranı göz önüne alındığında ise kuru meyve fiyatları oldukça uygundur.